Citazioni
«La sua sostanza è mista di terra e acqua e quindi fredda e temperata - sapore astringente con una dolcezza acquosa - ce n’è una specie domestica e una selvatica - è più nutriente della cotogna - messa a cuocere con i funghi, ne elimina il veleno».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 198, Cumechre]
