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La tisaneria del Giardino



L’associazione culturale Nemus, attiva dal 2002, promuove la conoscenza e l’utilizzo degli aromi vegetali per la preparazione di bevande.

In particolare abbiamo una competenza specifica nella creazione di tisane da degustazione, ovvero bevande gradevoli all’assaggio utilizzando esclusivamente piante aromatiche e spezie provenienti da agricoltura biologica.

 

Dal 2004 ci occupiamo della gestione della tisaneria comunale presso l’orto botanico “Giardino della Minerva” di Salerno.  

 

Proponiamo a gruppi e scuole, in visita al Giardino, approfondimenti e sperimentazioni sensoriali per comprendere come le piante possono migliorare e rendere più gustosi piatti e bevande.

Collaboriamo con produttori locali per la valorizzazione delle tipicità locali e con l’accademia Gustolab International Institute for Food Studies di Roma offrendo esperienze formative ai loro studenti in visita al Giardino della Minerva.

 

Per informazioni telefonare al n° 3331130258 - 3200616599

 

Tisaneria giardino panorama terrazzo minerva