PARTI UTILIZZATE O DROGA:radici (autunno o primavera), foglie e fiori, germogli (prima della fioritura) PRINCIPI ATTIVI:amido,pectine,principi amari,oli essenziali,sali minerali. PROPRIETA’:diuretica MODO D’USO:come decotto,infuso,tintura,polvere,è un buon diuretico che grazie alle sue sostanze attive agisce come antisettico urinario in caso di affezioni dell’apparato genitale e urinario.Sviluppa un’azione positiva sugli scambi metabolici abbassala pressione,è antireumatica. Disinfiammante per gola gengive e problemi di acne sottoforma di decotto. E’ chiamata “arrestabue” perchè essendo cespugliosa e spinosa con radici profonde era utilizzata per creare recinti per bestiame. I germogli hanno il sapore delle fave e vengono consumati in insalate e minestre.
Citazioni
«Dioscoride: nomidana flonitin - steli di due palmi, nodosi - ha foglie minute come lenticchia o ruta o anchusa, un pò rugose, pingui e spesse - molti la mettono nel sale e la mangiano di gusto - gli steli hanno spine acutissime».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 581, Onomia]
