DROGA:semi,noce,macis (arillode carnoso) PRINCIPI ATTIVI:amido-sostanze grasse(miristina) acido oleico e palmitico, olio essenziale contenente carburi terpenici 8pinene, canfene), alcoli terpenici (borneolo, geraniolo). PROPRIETA’:eupeptica, stimolante aromatica che ad alte dosi ha un’ azione narcotica, allucinogena da attribuire alla presenza di miristicina. La noce moscata ha un odore caratteristico con sapore aromatico e piccante. Molto utilizzata in cucina come aromatizzante.
Citazioni
«Serapione: viene dall’India - Mesue: le migliori sono rosse, pingui e pesanti, le peggiori leggere e secche».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 575, Nux muscata]
«Serapione: è la corteccia della noce moscata che è al di sopra della corteccia grossa - la migliore è di colore scuro e la peggiore è nera - secondo Dioscoride il machil è la scorza di un legno che viene dalla Barbaria, di colore rosso - secondo Galeno, viene dall’India».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 648, Sistone]
