PARTE UTILIZZATA O DROGA:rizomi PRINCIPI:olio essenziale,cineolo,zedoarina,amido,sostanze gommose. PROPRIETA’:stimolante,aromatica. MODO D’USO:è utilizzata nel settore faremaceutico,liquoristico,e alimentare
Citazioni
«è la radice di un’erba delle terre oltremare ed è viscida - Paolo: si conserva per 10 anni: contro la tosse, il mal di pancia, in salsa col rosmarino pane e aceto è aperitivo - Serapione: sono radici rotonde, simili nel sapore e nel colore allo zenzero e vengono dal paese di Sceni».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 714, Zedoaria]
