Citazioni
«Due specie: una a foglie larghe come lattuga e una a foglie strette - la specie selvatica con stipite e radice più sottile presenta sui rami una gomma simile al mastice, talvolta della grandezza di una fava - giova alla puntura di scorpione - la cicoria dei romani era chiamata indivia - sapore amaro».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 160, Cicorea]
