Allium ursinum L. - Aglio Orsino

PARTE UTILIZZATA:Foglie e fiori(aprile),bulbo(settembre).h PRINCIPI ATTIVI:Ricco di vitamine A,B,C,PP, sali minerali e di simil ormoni( utili durante la menopausa) PROPRIETA’:Depurativo,antisettico, vermifugo,antimicitico,ipotensivo,disintossicante. MODO D’USO:Utile depurativo in caso di eruzioni cutanee. Valido aiuto in caso di pressione alta e indurimento delle arterie. Le foglie fresche hanno attività battericida e antisettica infatti vengono utilizzate per la preparazione di sostanze disinfettanti e repellenti. Sotto forma di impacco,utili contro le dermatiti. In cucina le foglie, i bulbi si usano per dare sapore ed esaltare piatti di patate,insalate,formaggi e pesce. I fiori si consumano crudi o cotti e per la preparazione di salse

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