PARTI UTILIZZATE O DROGA:bulbo(primavera-estate) PRINCIPI ATTIVI:olio essenziale,vitamine C,sali minerali,sostanze solforose,flavonoidi,fruttosani,pectine,inulina,polifenoli,acido glicolico PROPRIETA’:battericida,carminativa,diuretica,ipotensiva,ipoglicemizzante,fibrinolitica,antiaggregante piastrinica. MODO D’USO: tintura madre,estratto fluido,polvere. La cipolla era utilizzata dalla Scuola Medica Salernitana per uso esterno come trattamento dell’alopecia .
Citazioni
«Ce n’è una che ha il bulbo rosso ed è proveniente dalla terra grassa, digeribile meno dell’altra a bulbo bianco - piccante per lingua e fauci, gonfiano lo stomaco - Dioscoride: cruda e cotta dà pochissimo nutrimento».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 79
6, Basal]