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Asparagus officinalis L. - Asparago comune

 

L'asparago ha proprietà diuretiche, depurative e dimagranti. Principi attivi: aminoacidi, vitamina C, sali organici vari. Troppo nota per essere descritta, questa pianta ci offre la deliziosa verdura primaverile e le virtù salutari delle sue radici. Le proprietà dell'Asparago sono eminentemente diuretiche; esso è utile quindi per tutti quei disturbi in cui la ritenzione di acqua nell'organismo provoca scompensi. Le radici dell'Asparago giovano ai malati di cuore per eliminare l'acqua che ristagna nei tessuti per mancanza di un vigoroso circolo cardiaco, agli idropici e agli obesi. Le preparazioni a base di Asparago sono tuttavia sconsigliabili a chi soffre di infiammazioni renali. Per tornare al campo alime.

 

Citazioni

 

«Quando si seppelliscono le corna di ariete in terra, nascono gli asparagi - Serapione su autorità di Galeno dice che la sua prima virtù è desiccativa - sblocca l’otturazione dl fegato e dei reni con il seme e la radice - Galeno, nel “De cibis”: diuretico e poco nutriente».

[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 563, Naliop]



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Asparagus officinalis L. - Asparago comune

Pianta
Image: Ms London, British Library, Egerton 747, fol. 92r.

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Orari Giardino della Minerva.
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