PARTI UTILIZZATE O DROGA: sommità fiorite e foglie PRINCIPI ATTIVI:mucillagine,tannino,cinoglossina,citrato di potassio PROPRIETA’:espettorante, emolliente MODO D’ USO:hanno proprietà espettoranti ed emollienti e viene utilizzata per combattere la tosse e il catarro dei bronchi e delle vie respiratorie alte. Le foglie giovani offrono una grande quantità di vitamina C e si possono preparare, in diete depurative, in insalata, come gli spinaci.
Citazioni
«Dioscoride: ve ne sono tre generi: uno ha foglie simili alla lattuga, ma aguzze pelose e rugose: nere e spinose - radice grossa un dito, di colore sanguigno, soprattutto in estate, che macchia le mani - nasce in luoghi coltivati, con molte foglie sparse sul terreno in giro - ce ne è un’altra detta alchidion, più piccola - anche le foglie sono più piccole e più rugose ma gli steli sono simili con sopra un fiore purpureo, radici rosse e oblunghe - nasce in luoghi sabbiosi».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 385, Lactuca asini]
«Serapione: è una pianta simile all’erba detta caromas, ed ha foglie sparse per terra aspre e nere e ricorda appunto la lingua del bue - Avicenna: cardiotonica - Plinio: foglie larghe, stelo piatto e i rami dello stelo sono simili alle zampe delle locuste - il colore è misto di verde e di giallo larga e piana - Galeno: cotta nel mellicrato o mescolata con il vino “inducit letitiam”».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 510, Lingua bovis]
