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Daucus carota L. - Carota Selvatica

PARTI UTILIZZATE O DROGA:semi (estate),radici (autunno),foglie(primavera) a scopo alimentare. PRINCIPI ATTIVI:carotene,vitamine PP,D e gruppo B,lecitina e olio essenziale. PROPRIETA’: MODO D’USO:

Citazioni

«Dioscoride: tre specie, una con foglie simili al finocchio ma più piccole e tenere - stelo di due palmi con il capo simile al coriandro - fiore bianco, nel quale c’è un seme quasi peloso della grandezza di un miglio, rugoso e a sapore viscido - radice di grandezza pari ad un dito, lunga due palmi - nasce in luoghi aspri e assolati - un’altra con capitello simile all’aneto - seme oblungo simile al cumino agreste - virtù mediche e uso alimentare - la terza ha foglie simili al coriandro, fiore bianco e seme su di un capitello, ed è simile al capitello dell’aneto e nell’aspetto alla bautia domestica - ed è pieno di semi oblunghi simili al cumino agreste».

[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 502, Lezar]



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Daucus carota L. - Carota Selvatica

Pianta
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