PARTI UTILIZZATE O DROGA:radice,cime PRINCIPI ATTIVI:fibre,sali minerali(fosforo,calcio,ferro,potassio,zolfo),mucillagini,composti fenolici,flavonoidi,aminoacidi PROPRIETA’:disintossicante,antiossidante,antinfiammatoria,riequilibrante,prevenzione tumorale,diuretica,espettorante MODO D’USO:utilizzata molto nell’alimentazione. E’ un ortaggio tipicamente invernale e in alcune regioni è utilizzata per foraggiare il bestiame
Citazioni
«Serapione: pianta di molti rami della lunghezza di un braccio, nasce nei luoghi aridi - sommità “dolci”, morbide - seme piccolo e nero, bianco all’interno - foglie molli e grosse un pollice - Dioscoride: la radice (rapa domestica) gonfia il ventre ma è afrodisiaca - la cima, bollita e mangiata, è diuretica
(albfacos è riportato nell’indice ma non nel testo)».
[cit. Mattheus Sylvaticus, Opus Pandectarum Medicinae, Venezia 1523, c. 205, Delion]
